La orientación de nutrición en Entidades Neurológicas Pediátricas consiste en orientar las diversas estrategias en nutrición de pacientes con patologías neurológicas de base, para lo cual se emplea un conjunto de procedimientos o estrategias pensadas en base al conocimiento de la neurofisiopatología de la condición o trastorno, que facilitarán la reducción de los síntomas y mejora progresiva del mismo.

Es de resaltar la importancia de una evaluación previa individualizada y enfocada en el caso particular de cada paciente, pues juega un rol importante en la evolución y progreso algunos factores inherentes y otros externos como la edad del sujeto, el diagnóstico neurológico pediátrico, la severidad de su condición o trastorno, las comorbilidades con las que cursa, antecedentes médicos endocrino - neurológicos de importancia personales y familiares, estilos de vida y hábitos nutricionales correspondientes a cada familia, los cuales en conjunto generarán que distintos niños con un mismo trastorno tengan una evolución notoriamente diferente tras una determinada intervención.

Las estrategias en nutrición en diversas entidades neurológicas principalmente las de origen metabólico así como la valoración de beneficios de la instauración de algún tratamiento farmacológico necesario para apoyar en su mejoría progresiva se debe basar en conocimientos fisiopatológicos de base neurobiológica con los que cuenta el subespecialista en neurología pediátrica, quien dirigirá cuándo indicarlos así como cada qué periodo revalorarlos.